Kartoffel Porree Gratin

Zutaten (für 4 Personen):

1 kg Kartoffeln
4 St. Porree
800 ml Milch
3 Knoblauchzehen
Muskat
2 TL Öl
8 getr. Tomaten oder 4 Frische
8 EL frisch ger. Parmesan
Pfeffer, Kräutersalz

Zubereitung:

Kartoffeln schälen. In dünne Scheiben hobeln. Porree längs halbieren und in breite Stücke schneiden. Kartoffeln, Porree, Milch, zerdrückten Knoblauch und Gewürze aufkochen und 1-2 Min. garen.

Eine flache ofenfeste Form mit Öl einfetten. Tormatenstreifen zu den Kartoffeln geben. Alles in die Form füllen und mit Parmesan bestreuen. Im vorgeh. Backofen bei 220 Grad ca 20-25 Min. garen.

Tipp: Dieses Gericht ist kalorienreduziert.

Wir wünschen guten Appetit

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